Pecorino alle noci 800 gr s/v

€ 27,00 al Kg
Codice: A331SV
 

Latte

di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, NOCI.

Caratteristiche

Formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile.

Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso.

In cucina

Ottimo all’interno di insalate o con confettura di fichi. Da provare con mostarde sia di frutta che di verdure, piacevole abbinato al miele d’acacia e di castagno.

Per assaporarne tutto il sapore, si consiglia di sorseggiare del buon vino rosso.