Formaggio misto "Cardito" Amatrice 3 kg

€ 18,00 al Kg
Codice: A400
Stagionatura: 30-60 giorni
Pezzi per pacco: 30-60 giorni
 

Latte

di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.

Ingredienti

LATTE ovino e LATTE vaccino pastorizzati, caglio, sale, fermenti lattici.

Caratteristiche

Il Misto Cardito Amatrice presenta una piacevole morbidezza e riassume in sé le caratteristiche di genuinità e bontà tipiche della più antica produzione del formaggio. È prodotto con latte ovino e vaccino. Formaggio a scalzo dritto, di un colore giallo caldo mentre all’interno la sua pasta leggermente occhiata è di un bianco limpido.

In cucina

Come altri formaggi di qualità, riacquista tutta la bontà del suo aroma se lasciato a temperatura ambiente prima di consumarlo.

Le sue caratteristiche fini e gradevoli lo rendono adatto ad ogni momento del pasto. Formaggio da tavola da assaporare in maniera assoluta con del buon pane fresco o lavorato alle olive, ai cerali o secondo il vostro gusto. Miele agrumato da cospargere sulla fetta e un buon vino bianco frizzante o rosato da degustare.