Ricotta mista 2 kg

€ 11,00 al Kg
Codice: A040
Pezzi per pacco:
 

Ingredienti

SIERO di LATTE ovino e vaccino, LATTE ovino e vaccino, sale.

Caratteristiche

Tra i freschissimi, ecco farsi avanti la ricotta mista, nella quale il latte di pecora e quello di mucca si incontrano per un felice connubio, rivelato da un colore bianco perlaceo e all’assaggio da un particolare sapore delicato fino all’impercettibilità e da una sofficità odorosa di latte appena munto.

In cucina

Può essere utilizzata come ingrediente principale o di cornice a numerosi piatti, dal ripieno per dolci alla preparazione di piatti salati. Buonissima con polvere di cacao amaro o cannella. Ottima se cosparsa con del buon miele. Sorseggiare un buon vino bianco o rosato.